1. مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشته های مهندسی علوم و صنایع غذایی...

پدیدآورنده :

کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)

موضوع : مواد غذایی -- بافت رئولوژی مواد غذایی -- آزمایش ها

رده :
TX
531
/
ق
9
م
2